白砂ヶ尾地鶏牧場産のみやざき地頭鶏

宮崎県田野町・白砂ヶ尾(しらすがお)地鶏牧場
野田清照氏が育てる『みやざき地頭鶏(じどっこ)』は、多種の地鶏はもちろん
他鶏舎のみやざき地頭鶏とも全く味が違います。
美味しい地鶏を育てる秘訣は、ストレスなく健康的に育てることが一番大切です。
その育て方はとても繊細で、様々な工夫をされており、
生産者の中でも非常に高い評価を得ています。
本物の本当に美味しい地鶏をぜひご賞味ください!!

みやざき地頭鶏を使った料理

活きの良いみやざき地頭鶏を、
お造りに、また炭火焼でご提供させていただいております。
地頭鶏独特の歯ごたえを是非ご堪能ください。